设计描述：

文档包括:
说明书一份，20页，月14000字
任务书一份
开题报告一份
CAD版本图纸共10张

主要内容和要求（宋体五号，行间距单倍行距）
为了制作署片的需要，将马铃薯切成片状。加工对象为清洗干净的马铃薯，要求切成每片厚2～4mm的薄片，且厚度可调。采用电动机为动力，自动进料，生产力不小于50kg/h。要求进行整机结构设计、主要零部件的结构设计，要有工作能力的验算、传动系统的设计计算，写出设计计算说明书。
具体要求如下：
1、设计图纸不得少于4张（0#），全部用CAD绘制。
２、设计计算说明书不得少于1.0万字。正文的主要结构层次:
1）前言：主要写设计的目的、意义、研究的现状、本毕业设计的主要内容。
2）总体方案的拟定与计算：要有方案的比较、选优、必要的简图和设计计算，验证能达到上述设计目标。
3）关键零件的强度的计算与分析：如齿轮、轴等，可以用计算机辅助设计计算，但要写清采用的计算软件，对设计的已知条件和结果可以用图形、表格等方式整理。
4）典型零件的结构设计说明：要有必要的插图，文字针对插图进行说明。
5）设计总结：是对整个毕业设计主要成果的总结。在总结中应明确指出本毕业设计的优点和缺点（或没有考虑周全的地方)，对其应用前景和社会、经济价值等加以预测和评价，并指出今后进一步改进设计的方向与设想。
6）致谢：对老师和给予指导或协助完成毕业设计工作的组织和个人表示感谢。内容应简洁明了、实事求是。
注：此表如不够填写，可另加附页。
主要参考资料（具体格式以规范化要求规定为准）
1.文献检索关键词：切片机  马铃薯  加工机械  食品机械
2. 无锡轻工业学院.食品工厂机械与设备.轻工业出版社.1981.2
3. 许学勤. 食品工厂机械与设备.中国轻工业出版社.2008
4. 杜连启.马铃薯食品加工技术. 金盾出版社.2007
5. 陈伊里, 屈冬玉.马铃薯种植与加工进展.哈尔滨工程大学出版社.2008
 
 
                      

马铃薯切片机的设计
                             

   摘 要：马铃薯营养价值丰富，是人们主要的杂粮之一，而在很多情况下都需要将马铃薯切片或切丝，因而马铃薯切片（切丝）机应运而生。本文设计的切片机主要是针对中小场合，如加工作坊、食堂、家庭等。本设计针对马铃薯的形状而设计，本文中分别对带、轴、刀盘、刀片等进行了设计计算，对轴承、键等元件进行了选择。本设计切片机有较高的效率，能分别对马铃薯、红薯进行工作。
   关键词：切片；离心式；切片机；刀片

The Design of Potato Slice Machine

   Abstract: Potatoes are rich in nutritional value. It is one of the main crops, but in many cases need the potato slices or strips, so the potato slices ( slice ) emerge as the times require machine. This design is mainly aimed at small and medium-sized occasions slicing machine, such as processing workshops, dining room, family etc. The design for the potato shape and design, this paper respectively on the belt, shaft, cutter, blade, the design calculation, bearing, key components are selected. The design of cutting machine has high efficiency. It can be respectively on potato, sweet potato to work.
   Key words: slice; centrifugal; slicer; blade

目   录

摘要………………………………………………………………………………………1
关键词……………………………………………………………………………………1
1  前言……………………………………………………………………………………1
2  国内外研究现状………………………………………………………………………2
  2.1国外发展情况…………………………………………………………………………2
  2.2 国内切片机技术的发展概况………………………………………………………2
3  离心式切片机总体方案的确定………………………………………………………3
  3.1  结构特点与工作原理……………………………………………………………3
      3.1.1  结构特点…………………………………………………………………3
      3.1.2  工作原理…………………………………………………………………3
  3.2  机构的组成部分及特点…………………………………………………………3
      3.2.1  电动机………………………………………………………………………3
      3.2.2  皮带传动装置……………………………………………………………3
      3.2.3  轴…………………………………………………………………………4
4  电机的选择……………………………………………………………………………4
5  轴的选择………………………………………………………………………………4
  5.1计算轴的最小直径……………………………………………………………………5
  5.2 轴的结构尺寸确定…………………………………………………………………5
  5.3轴的校核…………………………………………………………………………5
  5.4按弯扭合成应力校核轴的强度………………………………………………………7
6  轴承的选择和校核……………………………………………………………………7
  6.1  轴承的选择…………………………………………………………………………7
  6.2  轴承的校核…………………………………………………………………………8
7  键的选择和校核……………………………………………………………………8
  7.1  键的选择…………………………………………………………………………8
  7.2  键的校核…………………………………………………………………………9
8  V带传动的设计计算………………………………………………………………9
  8.1  求计算功率PC………………………………………………………………………9
  8.2  选V带的型号………………………………………………………………………9
  8.3  求大小带轮d2、d1基准直径 ……………………………………………………9
  8.4  验算带速V…………………………………………………………………………10
  8.5  计算V带的基准长度Ld和中心距a………………………………………………10
  8.6  验算小带轮包角α1………………………………………………………………10
  8.7  求V带的根数……………………………………………………………………11
  8.8  求作用在带轮轴上的压力FQ……………………………………………………11
9  V带轮的设计…………………………………………………………………………11
  9.1  V带轮材料的选择………………………………………………………………11
  9.2  带轮的结构尺寸的设计…………………………………………………………11
      9.2.1 带轮结构形式的设计……………………………………………………12
      9.2.2 带轮尺寸的设计…………………………………………………………12
10  刀片的设计…………………………………………………………………………13
  10.1 刀片类型的选择…………………………………………………………………13
  10.2 刀盘的总成结构设计……………………………………………………………14
11  机架的设计…………………………………………………………………………15
  11.1  机架设计要求……………………………………………………………………15
  11.2  机架材料的选用及壁厚选择……………………………………………………16
  11.3  机架整体设计……………………………………………………………………17
12  机体结构的设计……………………………………………………………………17
13 结论…………………………………………………………………………………17
参考文献…………………………………………………………………………………18
致谢………………………………………………………………………………………19