设计描述：

文档包括:

WORD版设计说明书1份，共30页，约10000字左右
文献综述一份
任务书一份

CAD版本图纸，共18张

目  录
摘要： 1
前言 3
1 哈密瓜削皮机的方案选择与确定 3
    1.1 哈密瓜削皮机设计的基本要求 3
1.1.1 功能与应用范围 3
1.1.2制造与维修 3
1.1.3操作条件与工作可靠性 3
1.1.4削皮机的结构特点 3
1.2 哈密瓜削皮机方案的确定 4
1.2.1 哈密瓜工作原理的初步拟定 4
1.2.2总体方案的确定 4
2哈密瓜削皮机的总体设计 5
2.1电动机的选择 5
2.2 传动系统 6
2.2.1链传动的设计 6
2.2.2联轴器的选用 9
2.3 轴的设计 10
2.3.1.第一轴的设计 10
2.3.2 丝杠轴的设计 11
2.3.3第二轴的设计 15
2.4刀具的设计 16
2.5机架的整体设计 16
2.6夹具的设计 17
2.6.1 下夹具的设计 17
2.6.2上夹具的设计 17
2.7气缸的设计 18
2.8.传感器的设置 18
2.9扭簧的尺寸及弹力设计 19
3.轴系支撑部件的选用 19
3.1.1轴承与润滑选用 19
3.1.2轴承座的选择 19
4主要零件的校核计算 20
4.1 键的校核 20
4.1.1第一根轴上键的校核： 20
4.1.2 第二根轴的键的校核 21
4.2 轴的校核 21
4.3 轴承寿命的计算 23
5.总结 25
谢  辞 26
参考文献 27

哈密瓜削皮机设计说明书
作者：   指导老师：

摘要：哈密瓜是新疆的特色水果，在对它的深加工中，削皮是急需解决的问题。目前，哈密瓜削皮的方法比较多，本文主要介绍一些常见的去皮原理和方法，并对削皮机械的发展方向进行展望。同时，在对哈密瓜削皮机械现状了解的基础上，针对新的问题和情况，设计了哈密瓜削皮机。为了达到削皮效果，本文提出了详细的削皮方案，以及削皮机总体布局，并对主要零部件进行校核计算，从而保证哈密瓜削皮机的可行性。
关键词：削皮机；哈密瓜削皮机；工作原理；设计和校核
   The design specification of Cantaloupe peeler
Author: LI Song-wei    Instructor: SHI Jian-xin
Abstract: Hami melon is a characteristic fruit of Xin Jiang . In the deep processing of it, how to peel is an urgent problem to be solved.Currently, there are a lot of methods to peel , this article introduces some common principles and methods of peeler,  it also involves some prospects for the development direction of  Cantaloupe peeler. Meanwhile, on the basis of understanding the mechanical status of cantaloupe,  in terms of  new problems and situations,  I design  a new cantaloupe peeler. In order to achieve the effect of peeling, it gives detailed paring programs, and the overall layout of the peeling machine, There some check calculations on the main components, in order to ensure the reliability of cantaloupe peeler.

Keywords:  cantaloupe peeler; works and principles; design and verification

前言
随着现在人生活水平的提高，人们对食品的有了更进一步的要求，特别是对日常生活中经常食用的果蔬，不仅要求其安全无毒，甚至要求达到绿色食品、有机食品的标准。同时，在食用这些果蔬之前，要求对其进行初加工，去除果蔬的表皮显得尤为重要。新疆的哈密瓜种植面积大，占据国内的主要市场。在哈密瓜的深加工中，对哈密瓜削皮技术的要求越来越高.
目前，瓜果削皮主要从机械仿形方面进行研究。削皮效率较高，但是也存在一些问题，例如哈密瓜切削刀片调整角度不方便、有时去皮厚度不一等问题，削皮完后两头的顶端无法消除等。我们要不断改进哈密瓜削皮技术，提高哈密瓜加工的质量和效率。国内的削皮机械只适用于大型食品加工企业，中小型企业的削皮设备也不够完善。在日常的生活中，主要是人工削皮为主，其生产水平低，劳动量大。
 在对削皮机械了解的基础上，我从传统的设计中发现一些问题，并根据具体情况进行了新的改进，以适应新的工作状况，并增加新的工作功能，从而实现哈密瓜削皮机新方案的实现和设计。
1 哈密瓜削皮机的方案选择与确定
1.1 哈密瓜削皮机设计的基本要求
1.1.1 功能与应用范围
      哈密瓜削皮机主要是对哈密瓜的果皮进行分离。削皮厚度的均匀性，以及削皮方法的简单可行，削皮的效率是主要考虑的问题。本文从削皮入手，运用机械仿形的削皮方法，同时针对哈密瓜的大小不同，采用气缸压紧装置，并用刀具与夹具的联动，实现去顶的功能。

1.1.2制造与维修
在制造方面多采用标准件，以减少在制造过程中的自主加工件的数量，减少不必要的开支，为进一步的维修提供良好的维修基础。在大量的耗材可以直接外购。在设计的同时就考虑到关于以后机器维修的问题。从动力部分到执行部分以至整个机架都采用较为简单的结构。以实现在维修的时候的拆卸和安装的方便。

1.1.3操作条件与工作可靠性
哈密瓜削皮机设备运行要操作简单，对大小不同的果实要准确实现削皮。同时，维护保养简单容易；各个零部件均要可靠装配在削皮机上，充分保证机械工作运转中的安全可靠；在出现故障时能及时发现并排除故障，设计时要充分考虑到设备的可拆卸性和便于维修性。从而保证削皮设备的正常工作和整个工作系统安全可靠。

1.1.4削皮机的结构特点
哈密瓜削皮机具有以下主要特点: ①整机零件少,体积少,整机结构简单,且零件结构简单,易制造,易装配调整,制造成本低,因此非常适用于中小生产者; ②不受果实大小的限制，以达到较好的削皮效果 ③工作效率高,方便灵活。

1.2 哈密瓜削皮机方案的确定