文档包括:

Word版说明书1份，共30页，约11000字

 

外文翻译一份

 

CAD版本图纸，共14张

UG三维图一份








 

 

摘要： 蔬菜，如萝卜、马铃薯、青菜等，含水分高且外形形状不规则，且质地有所不同，因而给其机械装夹，切丁作业带来不便。论文针对国内现有切丁机械切丁大小限制及其切丁形状的要求，在分析了国外切丁机械的基础上，结合其物料特性，设计了一种新型果蔬三维切丁机满足企业的需求。

论文课题来源于泰州市科技攻关项目（BE2008385），针对现有切丁机不能切大丁，切丁形状不规则这一难点进行分析。切丁机切丁过程分为切片、切丝和切丁三个步骤，大大提高了生产效率。切片机构采用带有挡板的旋转滚筒作为进料装置，依靠固定在滚筒外壁的定刀实现切片动作。利用离心力实现物料的夹紧，适用于各种形状和大小的物料。

关键词：切丁机、切片、物料特性、调整装置

 

目  录

 

第一章 绪论…………………………………………………………………………………5

1.1 引言……………………………………………………………………………………5

1.2 国内外科技创新发展概况……………………………………………………………5

1.3 国内外现状及其存在问题……………………………………………………………6

1.3.1 产品现状……………………………………………………………………………6

1.3.2存在的主要问题 ……………………………………………………………………7

1.3.3切丁机的应用前景 …………………………………………………………………8

1.4主要研究内容 …………………………………………………………………………9

第二章 果蔬切丁机切片系统研究 ……………………………………………………10

2.1 切片机构方案设计……………………………………………………………………10

2.2 切片机构方案优选……………………………………………………………………12

2.3切片厚度调整装置方案设计及优选…………………………………………………13

2.4果蔬切丁机切片系统设计……………………………………………………………17

2.4.1切片机构的组成及其工作原理 ……………………………………………………17

2.4.2 切片机构的尺寸计算………………………………………………………………18

2.4.3物料切削受力分析及参数计算 ……………………………………………………19

第三章切片系统的结构设计……………………………………………………………23

3.1 零件的实体建模 ……………………………………………………………………23

3.2 工程图的绘制 ………………………………………………………………………27

第四章 总结 ………………………………………………………………………………28

4.1 完成的工作 …………………………………………………………………………28

4.2 今后的工作 …………………………………………………………………………28

致谢……………………………………………………………………………………………29

参考文献………………………………………………………………………………………30